2020 Lamblin & Fils, Chablis Vieilles Vignes, Bourgogne, Frankrig

Den næste Chablis var et år ældre og samtidig fra nogle af Lamblin & Fils’ ældste stokke, der gennemsnitlig er 40 år gamle. Druerne til vinen er høstet med håndkraft og har derefter gæret på rustfrie ståltanke for at lade mineraliteten komme rent og fuldt til udtryk. Efter endt fermentering har vinen lagret 6 måneder … Læs resten af 2020 Lamblin & Fils, Chablis Vieilles Vignes, Bourgogne, Frankrig